『フランス菓子』はなぜ甘い?

どうしてなんでしょう?

 

お菓子と料理は密接です。

 

日本料理は、味付けに砂糖や、みりんなどを加えますが

フランスの料理は、ほとんど砂糖を使いません。

 

そこで、食後に甘い菓子を食べたくなるのでは

と言うことです。

 

 

そもそもフランス人は、甘いものが大好きですよね、

歩きながら、普通におじさんがエクレールなどを食べています。

 

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